Това са най-простичките, бързи и лесни за приготвяне бонбони на света. Няма дълъг списък от продукти, няма тежки смеси за бъркане, няма сложни техники, а са зашеметяващо вкусни! Това наистина ги прави забележителни, защото са необходими само две съставки – кестени и шоколад. Естествено кестените трябва да са вече сварени и обелени, което малко усложнява нещата, но това може да се направи предварително; важно е и да са се запазили цели при беленето. Тогава самото приготвяне на бонбоните е лесно като детска игра… А комбинацията от кестени и шоколад е брилянтна – установила съм го лично, докато вечер, хапвайки току-що сварените кестени, добавям към тях и по някое парченце шоколад. Така ми хрумна да обединя тези две съставки в един завършен продукт и ето – появиха се настоящите бонбони.
Точни количества тук няма, всичко е според наличностите и желаната крайна бройка. И все пак ето нещо приблизително:
20-ина кестена (сварени и обелени)
50 г черен шоколад
Добре е кестените да са предварително охладени.
Шоколадът се разтопява на водна баня и с помощта на две вилици всеки кестен се овалва в него. Кестените се подреждат върху хартия за печене, докато се втвърди шоколадът. Отгоре може да се поръсят с нещо за украса, но това излишно би усложнило простичката рецепта… 😉
Бонбоните са наистина феноменални – невероятно простички и лесни, а същевременно забележително вкусни. Комбинацията от кестени и шоколад е великолепна и доставя огромно удоволствие на небцето при всяка хапка…
Няма коментари:
Публикуване на коментар